mật ong bị đông

Mật ong có thể giúp bạn bảo vệ sức khỏe và làn da trong mùa đông lạnh. 6. Mật ong loại bỏ cảm giác buồn nôn do say rượu. mái tóc của bạn sẽ không bị khô xơ. Muốn cho tóc sáng bóng, bạn hãy thêm 1 muỗng mật ong với 1/4 nước, đổ hỗn hợp lên tóc (đã được gội 1 3 cách ngâm Đông Trùng Hạ Thảo với mật ong đúng chuẩn dành cho bạn; 2 Đông Trùng Hạ Thảo Ngâm Mật Ong: Công Dụng Và Nơi Bán Uy Tín; 3 Đông trùng hạ thảo ngâm mật ong và lưu ý khi dùng - YouMed; 4 Đông trùng Hạ thảo ngâm mật ong - Viện nghiên cứu sinh học ứng dụng Các quý ông khu Đông Bát (2022), tin tức hình ảnh mới nhất luôn được cập nhật liên tục, chủ đề cac quy ong khu dong bat (2022) : Bộ phim "Các quý ông khu Đông Bát" của Trương Hàn tiếp tục nhận chỉ trích khi có cảnh quay thiếu tế nhị, bị cho là quấy rối bạn diễn nhưng vẫn không bị cắt khi phát sóng. THIẾT BỊ MẬT ONG AGRITECH VIỆT NAM - THIẾT BỊ MẬT ONG AGRITECH VIỆT NAM. Hà Nội: Số 55, Ngõ 48 Ba La, Phú Lãm, Quận Hà Đông, TP Hà Nội - HOTLINE 24/7 :096.228.3555. Viêm xoang có thể cấp tính, mạn tính hoặc tái phát nhiều lần và khó điều trị dứt điểm khi chỉ sử dụng đơn độc thuốc Tây y. Vì vậy, ngày nay nhiều người đã tìm đến các thuốc đông y điều trị viêm xoang. Trong đó, đông trùng hạ thảo uống với mật ong đang là những dược liệu tự nhiên được chú ý đến. 1. Đông trùng hạ thảo - thuốc đông y trị viêm xoang menyusun cerita inspiratif fakta botol ini jika diisi air mineral. Mật ong kết tinh là hiện tượng phổ biến khi bảo quản ở 6-20 độ C, không có hại với sức khỏe. Thạc sĩ Gwen Pearson - khoa Côn trùng học, Đại học Purdue Mỹ - cho biết mật ong kết tinh còn gọi lắng đường, đóng đường là hiện tượng chuyển từ dạng lỏng sang hạt gồm hạt mịn và to, thô. Ban đầu, chúng kết tinh ở dạng mịn, sau đó chuyển sang ong có nhiều dạng kết tinh ở miệng chai, cả phần đáy hay toàn bộ chai. Thành phần chính của chúng là Fructozơ khoảng và Glucozơ 31%. Trong đó, Glucozơ dễ bị tách nước và tạo thành dạng tinh thể, khiến mật từ dạng lỏng chuyển dần sang mịn phù sa, rồi chuyển tiếp thành dạng hạt."Nói đơn giản hơn, mật ong là dung dịch đường, nhưng đặc hơn khoảng 75-80% so với đường thông thường, vì vậy chúng rất dễ bị kết tinh", ông Gwen Pearson cho yếu tố khiến mật ong bị kết tinhCó nhiều yếu tố ảnh hưởng quá trình mật ong bị kết độ có ba mức cơ bảnDưới 5 độ C, mật ong rất khó kết tinh. Nếu bảo quản ở ngăn đông tủ lạnh, mật chỉ đặc và dẻo lại chứ không bị đóng 6-20 độ C, mật rất dễ bị kết tinh. Có thể thấy rõ hiện tượng này khi bảo quản mật ở ngăn mát tủ lạnh hoặc khi trời vào 27 độ C là ngưỡng khiến mật ong kết tinh bị tan chảy. Nếu bảo quản ở nhiệt độ này, mật sẽ không bị lắng đường. Tuy nhiên cần lưu ý, mức nhiệt quá cao sẽ khiến mật giảm chất lượng. Mật ong đóng đường ở đáy là hiện tượng bình thường. Nguồn mật hoa các chuyên gia lý giải mật ong kết tinh nhanh hay chậm tùy thuộc vào mật của từng loại lượng nước mật ong có hàm lượng nước càng thấp sẽ càng đặc và nhanh bị lắng đường. Ngược lại, hàm lượng nước nhiều sẽ lỏng hơn, kết tinh chậm hoặc không xảy lượng đường Glucozơ thành phần Glucozơ và Fructozơ trong mật ong là 11, nếu tỷ lệ này cao, mật sẽ nhanh kết tinh. Ngược lại, tỷ lệ này càng thấp thì tốc độ đóng đường càng chậm thậm chí không diễn mật từ các loài cây có hàm lượng Glucozơ cao khiến mật dễ bị kết tinh như cao su, điều, cà phê...Phấn hoa lẫn trong mật mật ong thô chưa qua xử lý mật ong nguyên chất thường bị lẫn phấn hoa, yếu tố này cũng dẫn đến hiện tượng lắng cạnh đó, hạt sáp vụn, bụi, bọt nhỏ cũng có thể trở thành nền tảng cho các tinh thể bắt đầu hình có quá trình kết tinh chậm hoặc không bao giờ đóng đường là do hàm lượng Fructozơ khá cao. Loại này thường có độ ngọt đậm hơn như mật hoa vải, mật hoa nhãn...Mật ong kết tinh có tốt không?Bà Lê Ngọc Thu Trang - CEO Tracybee - cho biết mật ong kết tinh là hiện tượng phổ biến, vẫn tốt với sức nữ CEO, mật càng nguyên chất, chưa qua các bước xử lý công nghiệp sẽ càng dễ kết tinh. Lý do lúc này lượng đường trong mật ong còn nguyên vẹn thành phần, khi phản ứng với các yếu tố từ môi trường sẽ dễ kết tủa và đóng đường hơn."Ở các nước tiên tiến trên thế giới, người tiêu dùng không ngần ngại, thậm chí hài lòng khi mua được mật ong kết tinh vì họ biết đây là một trong những yếu tố cho thấy mật tự nhiên, không qua chế biến sâu. Thậm chí có nhiều sản phẩm mật ong kem creamy honey được phát triển ra nhờ tận dụng tính chất lắng đường", CEO Thu Trang ong kết tinh đôi khi gây bất tiện cho người dùng. Cách xử lý tình trạng này khá đơn giản, chỉ cần ngâm chai vào nước ấm 70-80 độ trong 30 phút. Các sản phẩm bán chạy của Tracybee. Công ty TNHH Ong Mật Tracybee thành lập từ năm 2012 bởi gia đình có nghề nuôi ong truyền thống. Hồi tháng 6, Tracybee giành giải thưởng cao nhất cuộc thi London Honey Awards 2021 Anh, góp phần đưa mật ong Việt lên bản đồ thế CEO Lê Ngọc Thu Trang, mật ong xuất khẩu của Tracybee khi đến Mỹ, châu Âu thường bị kết tinh đến nửa container. Đối tác nước ngoài sẽ đưa mật ong vào phòng ủ ấm để mật trở lại trạng thái lỏng ban đầu, sau đó mới đóng gói và sản xuất bình thường."Tracybee thường nhận những khiếu nại về lý do mật ong bị kết tinh, họ cho rằng đó chế phẩm đã pha đường, kém chất lượng. Khi nghe chúng tôi giải thích, khách hàng hiểu và tiếp tục ủng hộ", CEO Thu Trang nóiQuy trình sản xuất mật của Tracybee rất khắt khe, kiểm soát từ khâu nuôi, chăm sóc, thu hoạch đến đóng gói, phân phối ra thị trường. Trước khi đến tận tay người tiêu dùng, mật ong phải trải qua kiểm nghiệm nhằm đảm bảo các tiêu chí không nhiễm đường, không tồn dư chất kháng sinh và không chứa chất biến đổi gen non GMO. Quy trình khép kín giúp doanh nghiệp chủ động áp đặt tiêu chuẩn cao nhất lên sản ong Tracybee đang bán tại các hệ thống Lotte, Aeon, Mega Market, Tops Market và các siêu thị khác trên toàn Châu ảnh Tracybee MẬT ONG RỪNG CÓ BỊ ĐÓNG ĐƯỜNG KHÔNG là thắc mắc nhiều người đặt ra khi đi mua mật ong, vậy mật ong bị đóng đường là mật gì? 1. Hiện tượng mật ong bị đóng đường là gì?Xem nhanh1. Hiện tượng mật ong bị đóng đường là gì?2. Tại sao mật ong bị đóng đường?3. Khi nào mật ong kết tinh?4. Mật ong bị đóng đường có phải mật giả không? 1. Mật ong giả có kết tinh không? 2. Ong cho ăn đường mật có bị kết tinh không? 3. Mật ong pha đường có bị kết tinh không?5. Mật ong đóng đường có tốt không?6. Vậy mật ong rừng có bị đóng đường không?7. Cách xử lý mật ong bị kết tinhPhòng bệnh hơn chữa bệnh đúng không ạ! làm sao để hạn chế việc mật bị kết tinh?Trường hợp mật ong của bạn đã bị kết tinh thì đây là phương pháp đúng để rã đông mật8. Tìm mua mật ong rừng ở đâu?honey mật ong rừng có bị đóng đường không? Kết tinh đóng đường là hiện tượng mật chuyển từ thể lỏng sang thể rắn dạng hạt. Kết tinh có nhiều dạng như kết tinh hoàn toàn hoặc kết tinh từng phần kết tinh chìm xuống dưới, kết tinh nổi lên trên hoặc kết tinh cả trên cả dưới nhưng lỏng ở giữa. Kết tinh có một vài dạng như kết tinh thô hạt kết tinh to như mật cao su, mật cỏ lào bông trắng, chó đẻ. Kết tinh hạt trung bình mật cà phê, mật rừng Mộc Châu, và kết tinh mịn hạt nhỏ như mỡ nước mật chân chim, bạc hà .. 2. Tại sao mật ong bị đóng đường? Mật ong là dung dịch đường siêu bão hòa đặc hơn đường thông thường vs hàm lượng đường từ 75-80% nên rất dễ bị kết tinh đóng đường. Ở nhiệt độ 200C dung dịch nước đường 70% bão hòa xuất hiện các hạt kết tinh ở đáy chai. Mật ong đặc hơn nhiều nên nó rất dễ dàng bị kết tinh. Đặc biệt hàm lượng đường glucozơ có trong mật ong khoảng 35-40% nó bị tách nước và tạo thành dạng tinh thể hay còn gọi là mầm kết tinh. Làm cho mật lỏng chuyển dần sang dạng huyền phù rồi dạng hạt. Vì vậy mật ong nào có hàm lượng đường glucozơ càng cao thì càng dễ kết tinh. Ngoài ra ở những lô mật không được lọc sạch các hạt phấn hoa, hạt sáp vụn, bụi, bọt nhỏ cũng có tác dụng như là mầm kết tinh kích thích mật kết tinh nhanh. mật ong rừng có bị đóng đường không? 3. Khi nào mật ong kết tinh? Mật ong kết tinh mật ong bị đóng đường cần một số điều kiện sau Nhiệt độ Ở nhiệt độ 14-200C mật kết tinh nhanh nhất, dưới 60C và trên 200C mật không bị kết tinh, cao hơn 270C các hạt kết tinh bắt đầu tan ra. Vì thế ở nước ta vào mùa đông ta thấy mật ong thường bị kết tinh thậm chí sau khi quay mật khoảng 10 ngày bắt đầu thấy một số chai mật bị kết tinh. Từ 10 đến 20 độ C là nhiệt độ phổ biến trong mùa đông của miền Bắc. Đây là lý do tại sao người tiêu dùng ở miền Trung và miền Nam ít gặp mật ong kết tinh thường nhiệt độ ở đây hầu như cao quanh năm và hiếm khi nhiệt độ thấp dưới 20 độ C. Ở nhiệt độ lạnh mật ong rừng có bị đóng đường không? thì mình trả lời là có nhé. Độ đặc của mật hàm lượng nước Do mật ong là dung dịch đường quá bão hòa nên mật ong có hàm lượng nước càng thấp thì càng nhanh bị kết tinh và ngược lại mật ong càng loãng thì chậm hoặc không bị kết tinh. Tuy nhiên mật ong càng loãng thì càng nhanh bị lên men và giảm chất lượng. Mật ong rừng có bị đóng đường không ? Nguồn mật hoa loại mật Các cây nguồn mật khác nhau có hàm lượng đường glucozơ trong mật hoa không giống nhau, cây nguồn mật nào có hàm lượng đường glucozơ cao thì nhanh chóng kết tinh. Nhiều loại mật ong có tỷ lệ đường glucozơ/fructozơ xấp xỷ bằng 1, khi tỷ lệ này trong mật ong càng cao thì mật càng nhanh kết tinh ngược lại tỷ lệ này càng thấp thì càng chậm thậm chí không bị kết tinh. Tùy thuộc vào từng loại hoa, ví dụ như Mật Ong Hoa Nhãn, hoa Cà Phê rất chậm bị kết tinh. Ngược lại, một số loại hoa cho mật cực kì nhanh kết tinh như Mật Hoa Cúc Quỳ, Hoa Keo, cỏ Lào, cao su… Tạp chất và dụng cụ đựng mật các tạp chất trong mật ong ảnh hưởng đến tốc độ và tỉ lệ kết tinh của mật ong với vai trò là mầm kết tinh. Thường là phấn hoa còn sót lại và một ít sáp ong, xác nhộng … các hạt này là hạt nhân kích thích quá tình kết tinh xung quanh nó tạo thành các hạt đường li ti. Các chai lọ, can đã đựng mật kết tinh trước đây do rửa không sạch vẫn còn một số mầm kết tinh. Nên khi chứa mật sẽ làm mật kết tinh thậm chí kể cả các loại mật vốn không bị kết tinh. Ở các nước phát triển người ta thường sản xuất mật kết tinh dưới dạng kem mịn như mỡ, dẻo để ăn với bánh mỳ bằng cách trộn các hạt mật kết tinh nhỏ được làm khô ở nhiệt độ thấp với mật lỏng rồi cho vào thùng có hệ thống quay chậm. 2-3 ngày sau mật sẽ kết tinh ở dạng dẻo và mịn. Mật được tiêu thụ ở dạng kết tinh này nhiều hơn là ở dạng lỏng. Để trả lời câu hỏi này ta sẽ lướt qua một số mật ong giả hoặc chất lượng kém có bị kết tinh không nhé 1. Mật ong giả có kết tinh không? Hiện nay có một số người là mật ong giả bằng cách nấu nước đường với phèn chua rồi pha thêm một ít mật ong cho có mùi. Mật giả thường loãng nên không kết tinh. Cũng có trường hợp nấu đặc thì có kết tinh nhưng lớp kết tinh chỉ lắng xuống dưới đáy chai một lớp mỏng rất cứng, kết tinh này khó hòa tan. Còn kết tinh của mật ong tự nhiên thì mềm, khi cho vào miệng các hạt kết tinh dễ dàng tan ra. 2. Ong cho ăn đường mật có bị kết tinh không? mật ong rừng có bị đóng đường không Khi cho ong ăn là đường mía saccarozơ men tiêu hóa của ong sẽ chuyển hóa thành đường glucozơ và frutozơ với tỷ lệ bằng nhau. Vì thế việc cho ăn này không ảnh hưởng tới việc kết tinh của mật ong mà nó phụ thuộc vào nguồn hoa chính mà ong thu hoạch là loài hoa gì, có tỷ lệ đường glucozơ cao hay không? Tuy nhiên để nuôi ong có hiệu quả kinh tế người nuôi ong chỉ cho ong ăn đường vào thời vụ khó khăn khi trong tự nhiên thiếu hoặc ít có cây nguồn mật nở hoa, nếu không cho ăn thì đàn ong không tồn tại được. Còn vào vụ mật cho ong ăn sẽ khiến ong lười biếng kiếm mật kém, mặt khác mật ong có cho ăn thêm đường sẽ có hàm lượng đường saccarozơ cao không đủ tiêu chuẩn xuất khẩu. Có đến 85% mật ong của Việt Nam dành cho xuất khẩu cho thị trường Mỹ và EU, nên mật ong được các nước kiểm tra rất chặt chẽ. Bằng việc kiểm tra đường saccarozơ và đồng vị các bon C13 người ta dễ dàng phát hiện được mật ong có cho ăn đường hay không? Nếu có cho ăn đường dù ít cũng bị phát hiện và được xem là mật giả và phải trả về. Vì thế người nuôi ong không cho ăn đường vào vụ mật thậm chí phải dừng trước đó ít nhất là 1 tháng. 3. Mật ong pha đường có bị kết tinh không? Mật ong pha với nước đường thường loãng hơn mật nguyên chất nên RẤT khó kết tinh. Nếu mật được pha một cách đặc hơn thì vẫn sẽ có dấu hiệu kết tinh nhưng với đặc điểm RẤT khác, cụ thể Vì là đường nên các hạt kết tinh rất cứng và đóng chặt 1 lớp mỏng dưới đáy, khi cho vào miệng rất khó tan ra, hơi vướng cổ, có mùi lạ và nhạt không giống vị ngọt thanh mát và thơm đậm nhưng không ngấy của mật thật. Nếu ngâm mật vào nước nóng thì phần kết tinh gần như không tan. 5. Mật ong đóng đường có tốt không? Như vậy có thể thấy kết tinh là hiện tượng tự nhiên của mật ong thậm chí là các loại mật ong tốt hơn như, mật có hàm lượng đường glucozơ cao, mật đặc hơn mới kết tinh. Mật ong kết tinh nhân tạo Hơn nữa, hiện tượng kết tinh chỉ là sự thay đổi bên ngoài về màu sắc và kết cấu chứ không làm thay đổi chất lượng mật. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng mật ong bị kết tinh như bình thường. Ngoài ra, sau khi được chiết xuất từ các tổ ong, mật ong có xu hướng kết tinh nhanh hơn so với thời điểm nó ở trong các sáp ong, do đó, mật ong để lâu bị đóng đường cũng là điều hoàn toàn bình thường. 6. Vậy mật ong rừng có bị đóng đường không? Tới đây ăn hẳn bạn đã có thể trả lời được câu hỏi “mật ong rừng có bị đóng đường không?” dựa vào kinh nghiệm và thử nghiệm thực tế mình có một bảng tổng hợp như sau Mật ong rừng có bị đóng đường không ? Đa số mật ong rừng dễ bị kết tinh, trừ những tổ ong được khai thác trễ, cuối mùa sẽ khó bị đóng đường hơn. mật ong rừng cuối mùa tất cả nhộng đã lớn và phấn hoa cũng được ong ăn gần hết nên ít lẫn tạp chất không có nhân kết tinh thì mật sẽ ít hoặc châm kết tinh hơn. 7. Cách xử lý mật ong bị kết tinh Phòng bệnh hơn chữa bệnh đúng không ạ! làm sao để hạn chế việc mật bị kết tinh? NÊN đựng mật ong trong các chai hoặc can đã rửa sạch, KHÔNG NÊN đựng mật mới trong các chai/ can mật cũ. Lọc sạch các sáp vụn, cánh ong, bụi bẩn, bọt nhỏ có trong mật trước khi cất giữ để hạn chế quá trình kết tinh của mật bị thúc đẩy bởi các tạp chất này. Nên để lại 1 chút phấn hoa trong mật vì chúng sẽ giúp tạo khí gas làm nhiệt độ chai mật tăng lên từ đó làm chậm quá trình kết tinh. Đậy hoặc vặn kín nắp chai mật để mật không bị bay hơi nước, làm mật đặc lại dễ kết tinh. Nên đựng mật ong bằng hũ có miệng rộng. Trong trường hợp mật bị kết tinh bạn vẫn sử dụng dễ dàng bằng cách dùng muỗng múc, nếu đựng trong chai có miệng nhỏ ban phải thực hiện rã đông mật. Lưu ý Một số người đánh vào tâm lý và những khách hàng không hiểu về mật nên thích mật ong không bị đường, đã xử lý mật ong bằng phụ gia để làm mật không bị kết tinh. Sau đó quảng bá là mật ong rừng và bán với giá cao. Những loại mật này chắc chắn không kết tinh nhưng mùi vị không thể thơm ngon như mật ong rừng được. cách nhận biết mật ong rừng Mật ong rừng có bị đóng đường không ? Trường hợp mật ong của bạn đã bị kết tinh thì đây là phương pháp đúng để rã đông mật Bước 1 Nếu mật được đựng trong chai nhựa, bạn nên cắt bỏ miệng chai để chuyển mật đóng đường sang chai thủy tinh. Vì để làm tan mật đóng đường cần dùng nước nóng, nếu để nước nóng gặp nhựa sẽ giải phóng nhiều chất độc hại trộn lẫn vào mật trong chai. Bước 2 Cho chai mật ong vào 1 chậu nước nóng khoảng 75 độ C không nên để 100 độ C, bạn nên để làm sao toàn bộ phần bị kết tinh được ngập trong nước nóng. Bước 3 Thỉnh thoảng xoay đều chai mật để hơi nóng lan tỏa đều kết hợp với mở nắp để mật thoát bớt khí ra ngoài rồi mới vặn chặt lại, ngâm tiếp. Bước 4 Thay nước nóng vài lần đến khi chai mật rã hết phần bị đóng đường. Lưu ý Không nên làm tan sự đóng đường cách đun dưới lửa hoặc dùng lò vi sóng hay để dưới nắng mặt trời vì nhiệt độ cao sẽ làm tăng hàm lượng chất độc HMF Hydroxymethylfurfural trong mật và làm giảm chất lượng mật. Hạn chế việc rã kết tinh ở mật thường xuyên, bạn chỉ nên làm tối đa 2 lần vì ngâm nước nóng nhiều sẽ làm giảm chất lượng, thay đổi màu sắc và làm mất dinh dưỡng của mật. 8. Tìm mua mật ong rừng ở đâu? Nếu bạn có bạn bè hoặc người thân ở vùng có rừng có thể nhờ tìm những người đi rừng để dặn trước mật ong. Hiếm khi có sẵn mật rừng để bán cho khách lẻ, nếu có thường là phần mật họ dành để uống nhưng bán cho bạn thôi. nếu bạn có người quen đi rừng thì hãy hỏi họ “mật ong rừng có bị đóng đường không?” nhé. Hầu hết mật ong rừng mang về đều được dặn trước hoặc bán nhanh chóng cho những người chuyên mua mật ong rừng. Nếu mua thông qua các đầu mối bạn vẫn mua được mật ong rừng thật 100% với giá cao hơn một chút. mật ong rừng có bị đóng đường không? Dù mua ở đâu bạn luôn phải kiểm tra thông tin người bán một cách kỹ càng, uy tín của người bán quyết định mật của bạn mua là mật rừng thật hay mật rừng giả cách nhận biết mật ong rừng thật . Vì bạn khó có thể phân biệt đâu là mật ong rừng và đâu là mật ong nuôi nguyên chất 100%. Mật ong TaNu là nơi chuyên cung cấp mật ong nguyên chất ở Gia Lai cho thị trường trong nước cũng như xuất khẩu. Bên cạnh đó cũng là nơi thu mua mật ong rừng của bà con dân tộc Ba Na. Cách khai thác của người Ba Na tuân thủ các tục lệ khắt khe để đảm bảo sự tôn nghiêm của Thần Rừng, cũng nhờ cách khai thác đó mà đàn ong vẫn sống sót và không ảnh hưởng đến hệ sinh thái rừng. Bài viết tổng hợp có sử dụng nội dung từ What Do You Do With Crystallized Honey? và bài viết của TS. Phùng Hữu Chính honey Cùng thư giãn với bài hát HONEY BEE ngọt ngào nhé honey bee song Bài hát thực hiện bởi Blake Tollison Shelton sinh ngày 18 tháng 6 năm 1976 ở Ada, Oklahoma là một ca sĩ nhạc đồng quê người Mỹ. Vợ anh là Miranda Lambert cũng là một ngôi sao khác của dòng nhạc đồng quê. mật ong rừng có bị đóng đường không Ngày 9-6, cựu tổng thống Donald Trump cho biết trợ lý cá nhân của mình, ông Waltine Nauta, cũng bị Bộ Tư pháp Mỹ truy tố trong vụ tài liệu mật. Ông Waltine Nauta, trợ lý của cựu tổng thống Donald Trump, chuẩn bị lên máy bay đến Iowa từ sân bay quốc tế Palm Beach ngày 13-3 - Ảnh GETTY IMAGESNói về việc trợ lý bị truy tố, ông Trump viết trên mạng xã hội Truth Social "Anh ấy đã làm tốt công việc của mình. Họ đang cố hủy hoại cuộc đời anh ấy và nhiều người khác. Họ hy vọng anh ấy sẽ nói những điều không hay về tôi Trump".Tham gia che giấu tài liệu mật?Theo báo USA Today, cáo trạng của Bộ Tư pháp Mỹ buộc tội ông Nauta âm mưu cản trở công lý; giữ một tài liệu hoặc hồ sơ không thuộc thẩm quyền; che giấu bằng cách thức sai trái một tài liệu liên quan đến một cuộc điều tra liên bang; che giấu có tổ chức và đưa ra tuyên bố sai sự phần mình, ông Trump cũng bị truy tố tới 37 tội danh, trong đó có lưu giữ trái phép các tài liệu mật, khai gian, cản trở công ông Nauta và cả luật sư của ông là Stanley Woodward đều từ chối lên truy tố Nauta có ý nghĩa quan trọng vì quan hệ thân thiết của ông với ông Trump, và vai trò của ông trong việc xử lý các tài liệu mật của cựu tổng cáo trạng, ông Nauta đã đưa các hộp đựng tài liệu từ phòng này sang phòng khác ở khu biệt thự Mar-a-Lago theo chỉ đạo của ông Trump. Điều này xảy ra khi các công tố viên đã yêu cầu ông Trump trả lại các tài liệu mật của chính phủ mà ông mang về dinh thự riêng ở cáo trạng, sau khi ông Trump nhận được trát đòi của tòa yêu cầu trả lại tất cả các tài liệu mật vào mùa xuân năm 2022, ông đã thực hiện một số bước để "cản trở cuộc điều tra của FBI và đại bồi thẩm đoàn cũng như che giấu việc mình vẫn giữ các tài liệu mật".Ông Trump đã chỉ đạo trợ lý Nauta "di dời các hộp tài liệu để che giấu chúng" khỏi FBI và đại bồi thẩm đoàn, cáo trạng cho buộc tội khai man Theo cáo trạng, ông Nauta từng khai man với nhà điều tra ít nhất một lần. Ông khai rằng mình không biết những chiếc hộp tài liệu ở đâu, liệu chúng đã bị chuyển đi hay chưa. Trong khi trên thực tế ông biết, và trong một số trường hợp chính ông tự tay di chuyển cáo trạng cho biết ông Nauta được biết đến một cách không chính thức là "người kề cận" bên ông Trump, người ở cạnh để đáp ứng các yêu cầu từ cựu tổng thống. "Ông Nauta báo cáo công việc, làm việc chặt chẽ, và đi cùng cho ông Trump", cáo trạng Nauta cũng là một trong những nhân viên Nhà Trắng tham gia đóng gói đồ đạc, khi ông Trump chuẩn bị rời Nhà Trắng sau khi sắp kết thúc nhiệm kỳ tổng nhân ông Trump cũng tham gia vào quá trình đóng gói đồ đạc và đưa những chiếc hộp, chứa hàng trăm tài liệu mật từ Nhà Trắng đến dinh thự riêng 3-2022, ông Nauta và các nhân viên khác bắt đầu đưa một số hộp tài liệu từ phòng này sang phòng khác tại Mar-a-Lago. Họ cất hơn hai chục hộp trong số đó vào phòng tắm. Trợ lý thân cậnÔng Nauta là phụ tá được lòng ông Trump. Từ lâu ông Trump đã mô tả ông Nauta là người trung thành, hữu ích, cả trong thời gian họ làm việc cùng nhau tại Nhà Trắng và khi ông Trump đã về bang Nauta là thành viên của lực lượng hải quân Mỹ. Ông rời quân ngũ và trở thành phụ tá riêng cho ông Trump tại khu resort Mar-a-Lago từ tháng 8-2021. Trở thành người đầu tiên tặng sao cho bài viết 0 0 0 Chuyển sao tặng cho thành viên x1 x5 x10 Hoặc nhập số sao Mật Ong bị đóng đường là chuyện quá bình thường, ở Việt Nam, chỉ có 4 loại mật sau theo tôi biết là rất khó bị đóng đường, còn lại tất cả những loại mật ong mà gọi là nguyên chất, hay tôi gọi đơn giản là mật ong thô, vắt ra khỏi tổ như thế nào, y xì như thế đều bị kết tinh, đóng đường.+ Một số loại mật ong bao gồm cả mật nuôi & mật rừng rất khó bị Kết tinh, đóng đường, bao gồm Mật Ong Hoa NhãnMật Ong Hoa Cà PhêMật Ong Rừng cuối mùa màu đen sậm, đặcMật Ong đã được xử lý hóa học. tin tôi đi, tôi có thừa kĩ thuật & dụng cụ để hô biến tất cả những loại mật tôi qua tay tôi không bao giờ bị kết tinh, chỉ với 1 chất phụ gia dùng trong nấu ăn hàng ngày thôi, cho vào mật ong, đảm bảo để mãi không bao giờ bị kết tinh. Bí quyết này tôi tuyệt đối giữ kín, không tiết lộ cho bất cứ 1 ai, và tôi cũng không bao giờ thực hiện với các sản phẩm của tôi. Và cũng mong các anh chị đọc được dòng này, vui lòng không gọi điện cho tôi để hỏiTôi luôn dặn dò khách hàng khi mua mật ong của tôi là tuyệt đối không được bỏ vào ngăn mát của tủ lạnh. Nhiệt độ trong ngăn mát của tủ lạnh rất lý tưởng để mật ong kết tinh, đóng đường. Và kể cả để ở môi trường bên ngoài, qua 1 mùa Đông lạnh của miền Bắc, đa phần các loại mật ong ngoại trừ 4 loại mật tôi vừa nêu ở trên. Đối với các khách hàng ở miền Trung và Miền Nam thì ít gặp trường hợp mật ong bị kết tinh hơn, bởi thời tiết miền Trung/Nam hầu như nóng quanh năm. Mà nhiệt độ để mật ong bắt đầu kết tinh phải dưới 20 độ mật ong của anh chị bị kết tinh dạng như nào? Hạt to, hạt nhỏ, kết tinh dưới hay trên. Hay phủ kín hết chai. Đừng vội bị kết tinh hạt to tướng như thế này?Thôi nào, bỏ qua mấy chuyện đó đi, vấn đề bây giờ là mật ong bị kết tinh. Làm thế nào để lấy ra sử dụng bình thường đây, người Việt mình có thói quen đựng mật ong trong chai miệng nhỏ, thế mới khổ chứ. Làm sao mà cho thìa vào xúc ra được. Đơn giản, để tôi chỉ cách chuẩn nhất để làm chảy mật ong bị đóng đường nhé.+ CÓ NÊN LÀM TAN CHẢY MẬT BỊ ĐÓNG ĐƯỜNG KHÔNG?– KHÔNG NÊN Nếu mật ong bị đóng đường mà được đựng trong bình/hũ rộng miệng, các anh chị dùng thìa để xúc ra sử dụng, pha nước ấm để uống, hoặc cho vào các món ăn tùy thích. Như vậy sẽ giữ được chất lượng mật tốt nhất, y như khi ban đầu ở dạng lỏng.– NÊN Nếu đựng ở chai/lọ miệng nhỏ, bắt buộc phải rã đông mật để lấy mật ra. Hoặc cần sử dụng mật ở dạng lỏng cho 1 số trường hợp như ngâm hoa quả, làm mỹ phẩm….thì bắt buộc phải rã đông mật ra thành dạng lỏng rồi. Thật buồn cười khi mà đắp mặt nạ mật ong bằng thứ…đường cứng như đá, lổn nhổn trên mặt. Các anh chị nhỉ? 🙂+ CHUẨN BỊVài phích, hoặc vài ấm nước nóng. Chú ý chỉ cần từ 60 đến 90 độ C là được. Nhiệt độ lý tưởng nhất theo tôi là quãng 70 độ chiếc chậu nhỏMật Ong đã bị đóng đường Nếu anh chị đựng trong chai thủy tinh thì không sao, nhưng nếu là chai nhựa thì chú ý phải cắt bỏ miệng chai nhựa, đổ mật ong đã bị kết tinh ra 1 hũ rộng miệng, hoặc 1 bát to trước khi làm nhé.+ CÁCH LÀM TAN MẬT ONG BỊ ĐÓNG ĐƯỜNGNếu Mật bị kết tinh dưới đáy chai Các anh chị hãy cho chai mật ong đã bị đóng đường kết tinh ấy vào trong chậu, đổ nước ngập phần mật bị kết Mật bị kết tinh ở giữa, ở miệng, hoặc toàn bộ chai Đặt chai mật nằm ngang trong chậu, chú ý vặn chặt nắp. Đổ nước ngập chai. Thi thoảng xoay đều cho hơi nóng lan tỏa đều trong chai tiết hướng dẫn cách làm tan chảy, xử lý mật ong bị kết tinh, đóng đường. Các anh chị xem video của tôi dưới đây. + CHÚ ÝSau khi nước trong chậu đã nguội mà chưa tan phần đóng đường, ta đổ nước nguội đi, thay nước nóng mới mỗi lần thay nước, chú ý lau khô phần nắp chai. Mở nắp ra để không khí bên trong thoát bớt, rồi mới vặn chặt vào ngâm tiếp. Vì mật ong khi gặp nhiệt độ cao, mật sủi bọt, nở, tạo khí khá đối không đun, không sử dụng lò vi sóng, không phơi mật bị kết tinh dưới ánh nắng mặt trời.+ CÁCH BẢO QUẢN MẬT ONG SAU KHI ĐÃ XỬ LÝ, LÀM TAN CHẢY ĐÓNG ĐƯỜNG– Tốt nhất, sau khi mật đã bị đóng đường và được làm tan chảy ra thể lỏng ban đầu, các anh chị nên rót ra hũ thủy tình hoặc nhựa rộng miệng. Trong trường hợp sử dụng không kịp trước khi chúng kết tinh trở lại, ta dùng thìa/muỗng để xúc để sử dụng. Bí lắm thì hãy làm rã đông thêm 1 lần nữa, chứ mật ong mà ngâm đi ngâm lại nước nóng như thế, mật sẽ chuyển màu, biến chất, không còn giữ được nhiều dinh dưỡng nguyên bản ONG TÂY BẮC HOA BAN FOOD What Do You Do With Crystallized Honey?Nội dung dưới đây được tôi Tân – Hoa Ban tổng hợp & dịch lại theo 2 nguồn tin– “What Do You Do With Crystallized Honey?” của tạp chí khoa học hàng đầu thế giới WIRED xem bài viết này tại đây– Và 1 bài viết nghiên cứu của Tiến sĩ Phùng Hữu Chính, giám đốc công ty ONG MIỀN NÚIVào một ngày đẹp trời nào đó, bỗng chợt bạn cần sử dụng đến mật ong, may quá trong tủ vẫn còn. Ta liền mở tủ cầm chai mật lên, bỗng dưng không hiểu chuyện gì đã xảy ra, tại sao mật ong của tôi lại có 1 lớp trắng đục ở dưới đáy chai thế này? Mật Ong của tôi bị sao thế này? Hỏng rồi à? Hay là mua phải mật ong dởm nhỉ? Làm ăn giờ láo nháo thế cơ chứ, bỏ tiền ra để nhận được mật ong dởm thế này đây, vứt đi thôi chứ còn gì nữa. Hãy khoan, từ từ đã nào, cái lớp “trắng trắng, đục đục, cứng cứng” ở dưới đáy chai kia là chính là dấu hiệu của Mật Ong Rừng chất lượng tốt đấy. Đừng ngạc nhiên, rất nhiều người không tin, nhưng tin tôi đi, để tôi giải thích với các bạn về “MẬT ONG BỊ ĐÓNG ĐƯỜNG” dựa theo kinh nghiệm thực tế, và quan trọng nhất, dựa vào khoa học nhé. Nào, ta bắt đầu1. MẬT ONG BỊ KẾT TINH ĐÓNG ĐƯỜNG LÀ GÌ?Đóng đường Kết tinh là hiện tượng mật ong chuyển từ dạng lỏng sang dạng hạt bao gồm cả hạt mịn và hạt to/thô. Đầu tiên chúng kết tinh ở dạng mịn, sau đó chuyển sang kết tinh dạng hạt. Kết tinh có nhiều hình dạng khác nhau kết tinh dưới đáy chai, hoặc miệng chai, hoặc cả phần đáy & phần chai. Mỗi loại mật ong khi bị kết tinh có hình dạng khác nhau, ví dụ như Mật Cúc Quỳ, Mật Cao Su…khi kết tinh có hạt to. Mật Ong Rừng, Cỏ Lào…có hạt kết tinh dạng nhỏ trung bình hoặc mịn như phù TẠI SAO MẬT ONG BỊ KẾT TINH ĐÓNG ĐƯỜNGMật ong là hỗn hợp của các loại đường và một số thành phần khác. Về thành phần carbohydrat, mật ong chủ yếu là FRUCTOSE khoảng 38,5% và GLUCOSE khoảng 31,0%. Ở nhiệt độ 200C hoặc thấp hơn! Dung dịch nước đường 70% bão hòa xuất hiện các hạt kết tinh ở đáy chai. Mật ong thực chất là dung dịch đường đặc hơn nhiều hàm lượng đường thông thường từ 75-80% cho nên nó rất dễ dàng bị kết tinh. Đặc biệt hàm lượng đường GLUCOSE có trong mật ong khoảng 35-40% bị tách nước và tạo thành dạng tinh thể hay còn gọi là mầm kết tinh. Làm cho mật lỏng chuyển dần sang dạng mịn phù sa rồi dạng hạt. Vì vậy mật ong nào có hàm lượng đường GLUCOSE càng cao thì càng dễ kết tinh. Ngoài ra Mật Ong thô nếu có các hạt phấn hoa, hạt sáp vụn, bụi, bọt nhỏ cũng có tác dụng như là mầm kết tinh kích thích mật kết tinh CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH KẾT TINH CỦA MẬT ONG.– NHIỆT ĐỘDưới 5 độ C Mật Ong rất khó kết tinh ví dụ như để vào ngăn lạnh của tủ lạnh, mật chỉ đặc & dẻo lại, khó, hoặc chậm kết tinhTừ 6-20 độ C Mật Ong rất dễ bị kết tinh chẳng hạn để Ngăn Mát tủ lạnh, hoặc thời tiết mùa Đông của miền BắcTrên 27 độ C đây là ngưỡng làm cho kết tinh bị tan chảy, nếu bảo quản mật ong ở nhiệt độ này, mật không bị kết tinh. Nhưng nếu bảo quản ở nhiệt độ quá cao sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng của mật.– NGUỒN MẬT HOA Đây là yếu tố quan trọng thứ nhì trong việc quyết định mật ong có nhanh bị kết tinh hay chậm. Tùy thuộc vào từng loại hoa, ví dụ như Mật Ong Hoa Nhãn, hoa Cà Phê rất chậm bị kết tinh, rất chậm. Ngược lại, một số loại hoa cho mật cực kì nhanh kết tinh như Mật Hoa Cúc Quỳ, Hoa Keo….– HÀM LƯỢNG NƯỚC TRONG MẬT ONG Do mật ong là dung dịch đường quá bão hòa nên mật ong có hàm lượng nước càng thấp mật đặc thì càng nhanh bị kết tinh và ngược lại! Mật Ong càng đặc, càng kết tinh nhanh, Mật ong loãng thì chậm hoặc không bị kết tinh.– HÀM LƯỢNG ĐƯỜNG GLUCOSE nhiều loại mật ong có tỷ lệ đường GLUCOSE/FRUCTOSE xấp xỷ bằng 1, khi tỷ lệ này trong mật ong càng cao thì mật càng nhanh kết tinh ngược lại tỷ lệ này càng thấp thì càng chậm thậm chí không bị kết tinh. Các cây nguồn mật khác nhau có hàm lượng đường GLUCOSE trong mật hoa không giống nhau, cây nguồn mật nào có hàm lượng đường GLUCOSE cao thì nhanh chóng kết tinh ví dụ mật cỏ lào, cao su, điều, cà phê, bạc hà, cúc quỳ… – PHẤN HOA LẪN TRONG MẬT Đối với mật ong thô tức là chưa qua sử lý, lọc công nghiệp hay ta còn quen gọi là mật ong nguyên chất. Thường có lẫn phấn hoa, các hạt & phân tử phấn hoa nhỏ li ti trong mật ong chính 1 là yếu tố kết dính, tạo nên tình trạng kết tinh của Mật. Đối với các nước Phương Tây, mật ong thành phẩm, được sản xuất hàng loạt phải lọc bỏ phấn hoa khi chế biến, nên hầu như mật ong loại này không bị kết vậy có thể thấy kết tinh là hiện tượng tự nhiên của mật ong! Thậm chí là các loại mật ong tốt hơn như Mật có hàm lượng đường GLUCOSE cao, mật đặc hơn mới kết Mật Ong kết tinh nhân tạo rất được ưa chuộng ở Phương Tây4. MẬT ONG NÀO KHÔNG BỊ KẾT TINHNhững loại mật ong không kết tinh hoặc châm kết tinh là do hàm lượng đường FRUCTOSE có trong mật cao. Những loại mật ong này thường có độ ngọt sắc hơn! Vì độ ngọt của đường FRUCTOSE là cao nhất độ ngọt của saccarozơ – Sucrose bằng 1, của GLUCOSE là 0,6 còn của FRUCTOSE là 1,5. Ví dụ như mật nhãn, vải, tràm….và một số loại mật khác khi có hàm lượng nước cao cũng không thấy kết tinh. Và Mật Ong đã qua xử lý công nghiệp không thể kết tinhLOẠI MẬT ONGKHẢ NĂNG KẾT TINHMẬT ONG RỪNGĐầu & giữa mùa tháng 3, 4, 5CMẬT ONG RỪNGCuối mùa tháng 6Rất khó bị kết cuối mùa tháng 6, tức là ong đã ăn gần hết mật, chuẩn bị rời tổ. Chỉ còn sót lại 1 ít. Mật Có màu đen. Mật Hoa VảiK Mật hoa NhãnK Mật hoa Cúc QuỳC Mật hoa Cỏ LàoC Mật hoa Bạc HàC Mật hoa Cao SuC Mật Ong Hoa TràmK *C Bị kết tinh; K Không hoặc rất khó bị kết tinh5. MẬT ONG GIẢ CÓ BỊ ĐÓNG ĐƯỜNG KHÔNG?Có nhiều người làm mật ong giả bằng cách nấu nước đường với phèn chua rồi pha thêm một ít mật ong cho có mùi. Mật giả thường loãng nên không kết tinh. Nhưng nếu nấu đặc thì có kết tinh nhưng lớp kết tinh chỉ lắng xuống dưới đáy chai một lớp mỏng có đặc điểm sau Các hạt kết tinh của mật ong giả rất cứng, đóng thành cục rất cứng dưới đáy khó tan khi xử lý bằng cách ngâm nước với những chai mật bị kết tinh mà nghi ngờ là mật giả, chỉ cần đặt vào chậu nước nóng, thay nước vài lần, nếu mật ong thật thì lớp kết tinh sẽ tan ra thành trạng thái lỏng như mật ong. Còn nếu là đường, không thể tan Còn kết tinh của mật ong tự nhiên thì mềm, khi cho vào miệng các hạt kết tinh dễ dàng tan LUẬN Mật Ong nếu bị kết tinh, hay đóng đường là phản ứng hóa học tự nhiên của Mật. Đây chính là 1 trong những đặc điểm để nhận biết mật ong thô, tươi và nguyên chất. Các anh chị đừng lo lắng khi nghĩ rằng mật ong bị đóng đường là mật ong dởm, bởi chính phương Tây, nơi nền khoa học phát triển hơn rất nhiều họ cũng khuyên rằng, mật ong bị kết tinh Crystallized Honey mới chứng tỏ là mật ong mật bị kết tinh chỉ gây khó khăn cho chúng ta khi sử dụng vì truyền thống đựng mật ong của nước ta là đựng trong chai lọ, có miệng bé, rất khó lấy ra nếu mật bị kết tinh. Cách xử lý vấn đề này hết sức đơn giản, xin vui lòng xem thêm bài viết sauCÁCH XỬ LÝ KHI MẬT ONG BỊ KẾT TINH ĐÓNG ĐƯỜNGMời quý anh chị xem hướng dẫn qua bài viết dưới đây.

mật ong bị đông